Opis
Stearinska kiselina se dobiva saponnifikacijom biljnih ulja i masnoća. Koristi se kao koemulgator i regulator konzistencije te se koristi u koncentracijama 2-30% ovisno o proizvodu koji se izrađuje. Dodaje se u masnu fazu te je topiv na otprilike 60°C. Bijeli, zrnasti prah masna opipa, netopljiv u vodi, topljiv u organskim otapalima. koristi se i kod izrade sapuna i svijeća.
Rok trajanja: 24.05.24.