Limunska kiselina (Acidum citricum monohydricum)

Limunska kiselina je organska kiselina, prisutna u mnogim vrstama voća, a u najvišoj je koncentraciji nalazimo u agrumima. Dolazi u obliku bijelog, kristalnog praha, kiselog okusa i dobro topivog u vodi.

Najčešće se upotrebljava u prehrambenoj industriji u proizvodnji pića i farmaceutskoj industriji u proizvodnji šumećih tableta i vitaminskih napitaka.

U kućnoj upotrebi najčešće se koristi za čišćenje kamenca i tragova sapuna. Koristi se i za izradu šumećih kuglica za detoksikacijske i opuštajuće kupke u kombinaciji sa sodom bikarbonom.