Ksantanska guma (Xanthani gummi)

Opis

Bijeli prašak. Prirodna guma dobivena kao produkt izlučivanja bakterije Xanthomas campestris. Obzirom na udio polisaharida glukoze, manoze i glukonske kiseline, koristi se kao ne gelirajući zgušnjivač koji povezuje vodu i daje viskozitet i volumen pripravku. Stabilizator je emulzija, lubrikant. Koristi se za izradu šampona, gelova, regeneratora, losiona, emulzija, gelova za tuširanje. Topljiv je u vodi.

Preporučena koncentracija: 0,5-2%